Guerra a las Bacterias es un programa educativo de higiene alimentaria que busca reducir enfermedades transmitidas por alimentos, especialmente en comunidades vulnerables. A través de materiales visuales, cursos presenciales y digitales, y formación de multiplicadores, promovemos una cultura de inocuidad alimentaria.
Objetivo Principal:
Concientizar a productores, manipuladores de alimentos y consumidores sobre prácticas correctas de higiene alimentaria.
Logros a la Fecha:
- 2,000 personas certificadas.
- Curso virtual “Comida Segura Paso a Paso”.
- Videos y folletos para adultos y niños.
- Alianzas con escuelas, mercados, restaurantes y ONGs.
Próximas Acciones:
- Certificar líderes comunitarios como formadores.
- Expandir alcance en escuelas públicas.
- Obtener fondos de organismos nacionales e internacionales.
- Producción de nuevo contenido infantil y material impreso.