Chefs del Futuro es un programa de formación intensiva en artes culinarias para jóvenes con vocación pero sin oportunidades. Enfocado en técnicas clásicas y modernas, costos, higiene, creatividad y emprendimiento, prepara a los egresados para destacarse a nivel nacional e internacional.

Objetivo Principal:
Desarrollar una nueva generación de cocineros profesionales con identidad cultural, ética de trabajo y habilidades técnicas avanzadas.

Logros a la Fecha:

• 102 jóvenes certificados.
• 90% trabajando en el sector gastronómico.
• 30% ya ocupan cargos como chef.
• 52% de beneficiarios son mujeres.
• Más de 60 hoteles y restaurantes impactados.

Próximas Acciones:

• Aumentar el número de egresados.
• Ofrecer pasantías internacionales.
• Fortalecer el componente de emprendimiento.